2023年5月19日（金）〜21日（日）開催の「北海道ジンギスカンフェスティバル2023」にて
一般消費者による試食審査を行い、グランプリを決定します。
ご来場予定の方は、是非ご参加ください！
※会社名50音順
昨年、初めての開催となりました「味付ジンギスカングランプリ2022」は、全国各地からエントリー商品が70商品も集まり、結果、多くのメディアに取り上げられ、羊肉業界・ジンギスカン業界に大きなインパクトを与えることに成功しました。
今年は「新しいみんなのジンギスカンを探せ！」という新要素を加えたかたちで、募集枠を拡大し、さらに日本全国が注目するイベントに育てられればと考えます。昨年エントリーし、惜しくも受賞を逃した方も、今回初めてエントリーを考えている方も、ぜひ「味付ジンギスカングランプリ2023」へご参加ください。一緒に業界全体を巻き込むムーブメントを作っていきましょう！
日本人にとって最もポピュラーな羊肉料理といえばジンギスカン。なかでも「味付ジンギスカン」は、ジンギスカン文化とともに全国へ普及し、各地域で独自の進化を遂げ、特産品としても人気です。
気軽に美味しく家庭で楽しめ、美食としてもっともっと注目されるべき「味付ジンギスカン」の価値を世に伝え、味付ジンギスカン業界全体を盛り上げること。そして羊肉の需要を増やすことが「味付ジンギスカングランプリ」の目的です。
現在市販されている商品がエントリーできる「一般部門」の他に、今回は新たな挑戦として、「新しい味付ジンギスカン」を募集する、「ニューウェーブ部門」を新設します。二つの部門で、味付ジンギスカンをさらに盛り上げていきます！
一般部門にエントリーできる商品の定義としては「メーカー様・店舗様が市販しているもの」「オージー・ラムまたはマトンで作られた物」となります。味付は問いません。
エントリーいただいた商品を一次選考として審査員が審査、グランプリ候補を選出し、最後は一般消費者による決選投票でグランプリを決定します。
審査員が昨年と変わりますので、昨年エントリーしたのに残念ながら受賞を逃した商品にも改めて受賞するチャンスがあります。是非今回もエントリーお願いいたします。
※昨年受賞された商品についてはエントリーできません。あしからずご了承ください。
「新しい味付ジンギスカン」を募集する部門です。今後市販化が予定されているのであれば、試作品段階でもエントリー可能。
条件は、「厨房など保健所の許可を受けた施設で、オージー・ラムまたはマトンで作られた物」だけです。メーカー様の開発部の方、ジンギスカン店様、シェフ、一般の方・・など、われこそは！！と思う方がだれでも参加でき、新しい世界基準の味付ジンギスカンをみんなで作る部門です。
MLA（ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア）は、2023年に第2回目となるジンギスカングランプリを開催することを大変誇りに思います。昨年のグランプリでは、参加者のレベルが非常に高く、受賞者の選定は困難を極めました。今年はさらに参加者が増え、より競争力のある商品が揃うことが予想されます。
日本におけるオーストラリア産羊肉の需要は増え続けていますが、それには十分な理由があります。オーストラリア産羊肉の最高の味を消費者に届けようとする日本の食品業界の創意工夫、創造性、配慮、情熱が、私たちの成長の原動力となっているのです。このような創造性と多様性は、特に味付ジンギスカン商品に顕著です。毎年このイベントを通じて、これらの素晴らしい商品にスポットライトを当て、ただ最高の商品を紹介するだけでなく重要なのは日本各地にある多様な「こだわりの味」を知っていただくことを私たちは目的としています。
参加者の皆様、心から歓迎いたします。そして、日本におけるオーストラリア産羊肉の需要拡大という我々の目標に向け、ご尽力いただいていることに感謝いたします。
Thank you and good luck.
Meat and Livestock Australia is very proud to bring you the second annual Genghis Khan Grand Prix in 2023. Last year in our first ever Grand Prix, the calibre of our entrants were an incredibly high standard and selecting our winners was a difficult task. This year we are anticipating more entrants and an even more competitive set of products.
Demand for Australian Sheepmeat in Japan continues to grow and for good reason. It’s the inventiveness, creativity, care and passion of the Japanese food industry to deliver the very best taste of Australian lamb to the consumer that drives our growth. This level of creativeness and diversity is evident particularly in the art of Atjitusuke Genghis Khan products and through this event each year we aim is to bring these fantastic products into the spotlight and compete to show not only the best but importantly the diversity of Kodawari flavours from different dynamic regions of Japan.
To our participants I give your my warmest welcome and I thank you for your effort in working towards our mutual goal of growth in Australian sheepmeat demand in Japan. Thank you and good luck.
お蔭様で昨年初開催した味付ジンギスカングランプリは羊肉業界関係者だけでなく多くの方々より反響をいただきました。当企画はグランプリという名前ではありますが、真の目的は日本各地にある『味付ジンギスカン』という魅力的な商品をまだ知らない食べたこともない日本中の人たちに知ってもらい食べてもらうきっかけを作ることです。その目的においては、第一回目で70商品もご参加いただいたことは大きな成果でした。でもまだまだこれからです。
この企画は企業様にとってはチャンスと思ってもらいたいのです。長年地元に愛される企業から新たなビジネスチャンスとして参入した企業まで、その背景には様々な想いやストーリーがあると思います。そんなみなさんの情熱を私たちは後押ししたいと思っています。
一度きりの打ち上げ花火で終わるわけにはいきません。当グランプリを継続することで毎回沢山の味付ジンギスカンを日本中、いや世界中の人たちに知ってもらいましょう！
まずはチャレンジしてみませんか？参加することで得られる結果は必ず無駄にはなりません。むしろチャンスしかないと私は信じています。さあ一緒に味付ジンギスカンを盛り上げましょう！
北海道遺産ジンギスカン応援隊は、ジンギスカン店やジンギスカン商品を応援することはもちろん、ジンギスカンを楽しむイベントの開催、子どもたちへの食育活動、ジンギスカンに関連する企業様とも協力し、北海道民のソウルフードであるジンギスカンを次世代に継承していく様々な活動をしています。
昨年初開催の「味付ジンギスカングランプリ」にはたくさんのご参加を頂き、多くの方々からの反響を頂きました。北海道民にとっては、とても身近な食べ物である「ジンギスカン」が日本全国に注目され、とてもうれしく思っております。
今年度は「一般販売部門」と「ニューウェーブ部門」の2部門制になり、昔から受け継がれてきた味付ジンギスカンの味も大切にしつつ、ニューウェーブ部門ではどんな「新しいジンギスカン」に出会えるのかわくわくしています。ぜひ、味付ジンギスカングランプにご参加頂ければと思います。
複数名の審査員が実食し、評価の視点（下記参照）に基づき評価を行い、合計評点の比較により選出します。
※2店舗以上が最高得点を獲得した場合など、同点で競合する場合は、審査員間の協議により選定することがあります。
審査員による一次選考を選出した商品の中で、一般消費者による決選投票を実施し、投票で一番点数が高い商品をグランプリとします。また、オージー・ラム賞など各賞については、審査員及び各協力団体と協議のうえ、決定するものとします。
審査員（複数名の専門家）によって選出します。一般部門と同じく「味」「コストパフォーマンス」「羊肉普及貢献度」を基準に点数を付け、最終審査に残ったものの中より決定するものとします。
グランプリおよび各賞を受賞した企業・店舗へは、下記の賞品を授与します。
（一般部門／ニューウェーブ部門どちらも）
その他に、本グランプリのロゴマーク等を宣伝・販促に使用する権利が得られます。
（公式ロゴマークデータをお送りさせていただきます）
売り場のPOPやご自身のWebサイトなどで大いにご活用ください。
（上記は前回グランプリを受賞した「ジンギスカン白樺」様の実例）
エントリー募集は終了いたしました。
